식초의 양조・판매를 중심으로 하는 식품회사 '타마노이 식초'는 ORA 외식 파빌리온 '연회〜UTAGE〜'에 '식초'를 테마로 한 콘텐츠를 전개한다.

1층에 판매 부스를 설치하고, '홍백 초밥'을 테마로 적색 식초와 백색 식초 2종류의 샤리로 만든 와규 초밥을 판매한다. 그 외에도 대표 제품 '스시노코'를 조미료로 사용한 2종류의 사이드 메뉴, 각종 비네거 드링크도 있다.

2층은 '스~식초 대단하네 NO VINEGAR NO LIFE'를 테마로 체험 부스를 설치했다.

초밥 만들기 체험(예약 필요)에서는 '스시노코'를 사용하고, 초밥 조리 위생 지도자 자격인 '(AJSA) 스시 어드바이저 인증서'를 가진 직원이 가정에서도 간단하고 손쉽게 실천할 수 있는 초밥 만들기 요령을 전수해 준다. 그 외에도 즐기면서 식초의 기초와 효과 효능에 대해 체감할 수 있는 '퀴즈와 헬시 & 뷰티 체크'에서는 퀴즈 참가자 전원에게 굿즈를, 전 문제 정답자인 식초 마스터에게는 특전을 준비했다.

대형 식품 가공 메이커 '이토 햄'이 ORA 외식 파빌리온 '연회UTAGE'에서 '연회 BURGER' 부스를 출전한다. '콩고기(소이미트)'를 축으로 '오사카다움'이나 '일본의 전통적 식재료'를 가미한 햄버거와 감싸는 피자를 제공한다.

'소이미트의 오코노미야키풍 BURGER'의 패티에는 대두 단백질을 사용하고, 오사카 구루메 '오코노미야키'의 요소를 더해 오코노미야키풍으로 어레인지했으며, 토핑으로는 반숙풍의 오믈렛, 홍생강, 튀김옷을 사용했다.
'쿠루미 피자(소이미트 소스)'의 미트소스도 고기 대신 대두 단백질을 사용했고, 먹기 쉬운 원핸드 스낵 타입인 것도 매력이다.

국내・민간 파빌리온 '스미토모관'에서는 사회나 환경 문제에 계속 관심을 가지게 하는 것을 목적으로, 숲 속에서 다양한 '생명의 이야기'를 만나는 인터랙티브한 체험 'UNKNOWN FOREST'와 '식림 (植林)체험'을 실시한다.

'UNKNOWN FOREST'는 재현된 숲 속을 바람의 힘을 품은 모험의 파트너 '랜턴'을 손에 들고, 동료와 함께 '생명의 이야기'를 만나는 것이다.

'랜턴'은 방문객에게 말을 걸거나, 숲의 다양한 생명과 공명하여 빛을 변화시키거나, 랜턴에 이끌려 숨어 있던 생물들이 모습을 드러내거나 하는 인터랙티브한 장치가 마련되어 있다.

피날레로 폭 약 20m×높이 약 7.5m의 '퍼포밍 시어터'에서는 공간에 떠도는 바람이나 안개가 방문객의 감각을 흔들고, 복층의 영상 스크린과 음악・사람이 융합하는 대박력의 연출이 마련되어 있다.

'링사이드 마켓플레이스 서2층'에서는 어뮤즈먼트 사업을 운영하는 와이드 레저가 '아손데이칸?'을 오픈한다. 언어의 벽을 넘어선 '놀이의 가능성'을 테마로 하고 있다. 높이가 3m를 넘는 대박력의 오리지널 크레인 게임 '메가 크레인', 슬라임을 만들거나 던질 수 있는 '슬라임 팩토리', 젤라토나 파스타 등 규슈와 관련된 메뉴를 즐길 수 있는 'Q 카페' 등이 있다. 그 외에도 100년 후의 미래의 놀이를 모두 함께 그리는 '퓨처 픽처' 등 크리에이티브한 콘텐츠도 있다.

기간: 2025년 4월 13일(일)〜10월 13일(월)
장소: 링사이트 마켓플레이스 서쪽 2F
시간: 9:00〜21:00

간사이 파빌리온에 있는 '돗토리현 존'에서는 돗토리현의 심볼이라고 할 수 있는, 거울로 덮인 육각형 실내에 돗토리 사구의 모래를 깔아 재현한 '돗토리 무한 사구'를 설치한다. 방문객은 확대경형 디바이스를 사용하여 모래 위를 걸으며 탐험하고, 돗토리현의 인기 작품 캐릭터나 관광지・특산품 등을 찾는 독특한 체험을 할 수 있다.

프로젝션 매핑도 투영되어 돗토리의 자연이나 문화, 음식을 테마로 한 영상을 볼 수 있다.

또한, 돗토리현은 인기 만화 작품 '게게게의 기타로'의 미즈키 시게루 씨, '하루카나 마치에'의 다니구치 지로 씨, '명탐정 코난'의 아오야마 고쇼 씨의 출신지이므로, 입구에는 '기타로', '나카하라 히로시', '에도가와 코난'의 입체 오브젝트를 설치했다. '만화왕국 돗토리 코너'에서는 작가 소개, 해외에서 출판된 작품이나 귀중한 굿즈를 전시한다.

'칠레 파빌리온'에서는 칠레의 매력이나 산업에 관한 20개의 테마 위크를 전개한다. 5월 12일(월)의 '칠레 내셔널 데이'에서는 칠레 문화의 풍요로움을 보여주는 특별한 이벤트나 프레젠테이션을 실시하고, 다음 날 '칠레 페스트'에서는 방문객도 참여할 수 있는 음악・댄스・문화 체험 이벤트를 개최한다.

그 외에도 연어나 성게 등 칠레산 해산물을 맛볼 수 있는 '바다 위크'원주민족의 문화를 소개하는 '원주민족의 풍요로운 문화 위크' 등도 개최된다.

5월부터는 매일 오후 1시간 한정으로 와인・피스코(포도 증류주)・맥주 등 각종 알코올 시음을 할 수 있다.

또한, 표면적 242제곱미터나 되는 거대한 수직 직물 '마쿤 『Makün』: 사람들을 감싸는 칠레의 직물'을 전시한다. 파빌리온 내부는 세 면의 벽에 40미터 이상의 스크린이 펼쳐져, 방문객이 칠레의 문화나 노력을 표현하는 영상을 감상할 수 있다.

총무성이 개최하는 행사 'Beyond 5G ready 쇼케이스'에서는 차세대 정보통신이 가져올 미래 사회나 최첨단 기술을 체험할 수 있다. 통신의 역사와 Beyond 5G가 가져올 미래를 영상으로 소개하는 '프롤로그 시어터 'Beyond 5G가 실현한 미래의 사회・생활을 의사 체험할 수 있는 '미래 도시 체험 에리어 + 기술 체험 부스', Beyond 5G의 실현을 향해 현재 개발 중인 최첨단 기술을 소개하는 '기술 전시'의 3개 ZONE으로 구성되어 있다.

'미래 도시 체험 에리어 + 기술 체험 부스'에서는 지구에서 달 기지의 로봇을 실시간으로 원격 조작하여 달 표면 작업을 수행하는 '리모트 문 오퍼레이션', 해중 로봇을 지상에서 원격 제어하여 해양 환경 유지 체험을 할 수 있는 '오션 클리닝' 등을 통해 Beyond 5G가 가능하게 하는 세계를 체험할 수 있는 5개의 부스를 전개한다.

'기술 전시'에서는 지상과 우주・공기・바다를 전파나 빛으로 연결하여 3차원 우주 통신 네트워크를 구축하기 위한 연구 개발, 날아다니는 기지국 'HAPS'를 이용하여 섬이나 산간 지역 등 통신 영역화가 어려운 장소에도 모바일 통신을 제공하는 연구 개발 등, 10개의 최첨단 기술에 대해 소개한다.

기간: 2025년 5월 26일(월)~6월 3일(화)
회장: 오사카・간사이 만박 EXPO메세 'WASSE' 《North》
시간: 10:00~21:00 ※최종 입장은 20:00까지

'음식을 통해 생명을 생각한다'를 테마로 한 시그니처 파빌리온 'EARTH MART'
종합 프로듀서는 각본가・방송 작가인 '고야마 쿤도', 건축・설계는 세계적 건축가인 '쿠마 켄고'가 맡았다.

음식이 생명임을 다시 생각해보는 '생명의 플로어'에서는 슈퍼마켓에서 쇼핑하는 것 같은 감각으로 설렐 수 있으면서 새로운 먹는 방법과 마주하는 다양한 체험을 할 수 있다.

예를 들어, '일생분의 계란'에서는 일본인 한 사람이 일생 동안 먹는 계란 수 약 28,000개를 재현했고, '생명의 카트'에서는 일본인이 먹는 약 10년분의 식재료가 들어가는 카트를 네부타로 제작했다.

또한, 새로운 먹는 방법의 힌트를 만나는 '미래의 플로어'에서는 모든 식재료를 냉동 분쇄하여 파우더로 만드는 '진화하는 냉동 식품', 2050년에 열 수 있는 통에 담가둔 매실 장아찌 '만박 절임'이 진열되어 있는 'UMEBOSHI BANPAKU-ZUKE 2025→2050' 등 독특한 것들이 많다.

35세 이하의 젊은 요리사 발굴・응원을 목적으로 한 일본 최대급의 요리사 콘테스트 'RED U-35'(이번이 12회째)도 연동하여 개최한다. 최종 심사일 10월 4일(토)에는 오사카부 내의 회장에서 시식 심사를 하고, 다음 날에는 'EARTH MART DAY'에서 시상식을 열어 젊은 요리사의 정상에 선 그랑프리를 발표한다.

예상 방문객 수는 약 2820만 명으로, 참가하는 국가・지역은 약 160개 이상이라고 하는 오사카・간사이 만박. 이번에 소개한 파빌리온과 그 체험은 극히 일부다. 출전하고 있는 기업・단체, 국가 영역은 다양하고, 새로운 깨달음과 발견이 많이 있을 것이다. 각 분야의 최신 기술을 체감하거나, 각국의 음식을 만끽하거나, 즐기는 방법은 다양하니 관심이 있다면 방문해 보자!

※이 기사의 정보는 2025년 4월 시점의 것입니다. 최신 정보는 공식 사이트 등에서 확인해 주시기 바랍니다.