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「銀座SIX (GINZA SIX)」是今年4月盛大開業的商業設施。其豐富奢華的内容吸引著對流行動向敏感的人,成爲今年東京最熱門的話題。LIVE JAPAN整理了讀者想掌握的GINZA SIX的店鋪介紹,特別是餐飲方面,繁多又誘人的陣容肯定可以俘獲大家的心。不管是已經去過的還是即將去的朋友,來回味或是預習一下GINZA SIX的魅力之處吧!
【餐廳編】鹽烤&塔帕斯料理和壽司餐廳 世界美食大集合!
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餐廳和咖啡廳都集中在GINZA SIX的6樓和13樓。6樓的「Salt grill & tapas bar by Luke Mangan」由澳洲明星厨師盧克·曼根親手創辦,是初次登陸日本的鹽烤&塔帕斯料理一號店。透過澳洲牛的精彩料理讓大家感少銀座的成熟魅力。
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13樓的「築地鈴富」是由專門批發天然鮪魚的築地批發商「鈴富」經營的壽司餐廳。由眼光精準銳利的師傅挑選出新鮮海魚,爲講究飲食的客人提供一年四季不同口味的手藝。
此外,這裏不僅有讓海外美食家讚嘆的和牛、天婦羅、烤雞、蕎麥麵等日本料理,還有義式、法式、中式、印度式等料理,可以盡情享受各式各樣的菜單。
【咖啡・甜品店編】鬆鬆軟軟♪洛杉磯No.1的傳統派
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即使正餐已經吃得很飽了,但甜點絕對是還吃得下的。來自洛杉磯的「The Pie Hole Los Angeles」俘獲了很多好萊塢明星和遍佈全球的粉絲。這裏有洛杉磯No.1的傳統派和最高品質的全有機咖啡。手工做的派是根據創辦者馬修·赫夫納的家族秘方做的,這個秘方已經傳承了5代。
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此外還有老字號「中村藤吉本店」才有的抹茶聖代,麵包店「Viennoiserie JEAN FRANÇOIS」的像蛋糕一樣的甜麵包、「ELLE café」的能讓身心變得更美好的食物等等,一不小心就會沉醉在琳琅滿目的甜品世界裡…。
【伴手禮編】「日本最有趣點心店」的日式甜點是?
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最後當然不會漏掉伴手禮啦。「Papabubble GINZA SIX店」以「日本最有趣點心店」為概念,職人透過獨有的技術將糖果、棉花糖、太妃糖等做成各種甜點以供售賣。推薦給大家的是「柚子抹茶Rocky Road」1切780日圓 (含税)。該公司的宣傳負責人小井土先生說「像銀座這樣的地方,考慮到外國遊客較多,在銀座店開業之際開發了不少豐富的使用和食材做成的甜點」。
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以北海道的代表性銘菓「白色戀人」出名的石屋製菓,於北海道外開第一家分店「ISHIYA GINZA」。推薦大家一定要試試「Saqu LANGUE DE CHAT」18片裝 (6種×各3片) 1,944日元 (含稅)。採用了長期製菓積累起來的技術製作出銀座店限定的langue de chat。有抹茶牛奶、北海道芝士、北海道葡萄酒等6種口味,每一種用的都是經過嚴選的北海道產原料。
使用了以抹茶爲首的日本特有食材的商品、耐存放且方便帶回國的商品等等,每樣商品都超讚的。不僅是日本人,外國觀光客也能挑選到稱心如意的伴手禮。
【日本首家&限定菜單編】GINZA SIX才有的菜單
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最後介紹的是GINZA SIX的日本首家&限定菜單。「72 Degrees Juicery + Café by David Myers」是由活躍於世界各地的名厨David Myers創辦的南加州風格咖啡廳。該店首推GINZA SIX限定&期間限定的「faceUp sweets-Berry Special」1,900日圓(含税)。用蜂蜜和薄荷的香氣包裹住奶油芝士的濃郁和4種新鮮草莓的酸味、口感鬆軟的棉花糖,可以品嘗到豐富口味堆疊出的美味。
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奠定了宇治茶名聲的老店「辻利」銀座店也登場了。520日圓(含稅)的「辻利霜淇淋抹茶」,在外國觀光客裡也是超高人氣。如果想嘗嘗GINZA SIX才有的口味,那就試試加了2倍宇治抹茶的銀座限定「辻利特濃抹茶霜淇淋」630日圓(含税)。另外,這裏還設有茶和甜品販賣區,還有銀座店限定品「京濃郁茶糕」2,700日圓(含税)等等。
這裏集合許多只有這裡才吃得到的美味。喜歡的朋友一定要到這裏來逛逛。
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GINZA SIXギンザ シックス
- 地址 6-10-1 Ginza, Chuo-ku, Tokyo 1040061, Japan
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最近車站
銀座站
【開幕】
2017年4月20日
【營業時間】
物品販賣服務 10:30~20:30(地下2樓~5樓)、10:30~26:00(6樓)
*遊客服務中心内的物品販賣24小時營業
飲食店 11:00~23:30
*部分咖啡廳7:00~22:00
【休館日】
不定休
※上述價格或餐點內容會有變更的情況
※除了特別註記的價格外, 其餘皆為含稅價格
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