菜單一覽
30件
-
紀州產 天然真鯛刺身
紀州産 天然真鯛造り- 1,270 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 生食
- 食材 真鯛
-
紀州產 天然真鯛薄切片
紀州産 天然真鯛薄造り- 1,270 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 生食
- 食材 真鯛
-
紀州產 天然真鯛燒霜造
紀州産 天然真鯛焼霜造り- 1,270 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 真鯛
-
東星斑刺身
キジハタ造り- 1,490 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 生食
- 食材 紅斑魚
-
東星斑薄切片
キジハタ薄造り- 1,490 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 生食
- 食材 紅斑魚
-
鰆魚刺身
さわら造り- 1,270 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 生食
- 食材 土魠魚
-
炙燒鰆魚
さわら炙り- 1,270 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 炙烤
- 食材 土魠魚
-
野生鰤魚刺身
天然ハマチ造り- 960 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 生食
- 食材 幼鰤魚
-
活釣針烏賊刺身
活け針イカ造り- 1,430 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 生食
- 食材 烏賊
-
活鮑魚刺身
活けサザエ造り- 1,320 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 生食
- 食材 角蠑螺
-
刺身劍魚
ケンケンカツオ造り- 1,210 日圓
- (含稅)
- 食材 鰹魚
-
烤劍魚
ケンケンカツオたたき- 1,210 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 炙烤
- 食材 鰹魚
-
醃青花魚壽司
サバきずし- 940 日圓
- (含稅)
- 食材 生鯖
-
炙醃青花魚壽司
サバきずし炙り- 940 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 炙烤
- 食材 生鯖
-
比目魚刺身
平目造り- 1,150 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 生食
- 食材 比目魚
-
薄切比目魚刺身
平目薄造り- 1,150 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 生食
- 食材 比目魚
-
刺身青鮪
ヨコワ造り- 1,430 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 生食
- 食材 幼黑鮪魚
-
生魚片拼盤
お造り盛り合わせ- 2,200 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 生食
-
醋毛蟹
毛ガニ酢- 1個 5,280 日圓
- (含稅)
- 調味料 醋
- 食材 毛蟹
-
毛ガニ酢
毛ガニ酢- 半份 2,640 日圓
- (含稅)
-
紀州產紅腳蝦醋物
紀州産 足赤海老酢の物- 1,270 日圓
- (含稅)
- 調味料 醋
- 食材 蝦
-
紀州產紅腳蝦鹽燒
紀州産 足赤海老塩焼- 1,270 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 調味料 食鹽
- 食材 蝦
-
紀州產紅腳蝦炸
紀州産 足赤海老フライ- 1,270 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 炸
- 食材 蝦
-
紀州的白鱗魚
紀州の釜揚げしらす- 490 日圓
- (含稅)
- 食材 吻仔魚
-
海參醋
ナマコポン酢- 660 日圓
- (含稅)
- 調味料 柑橘醋
- 食材 海參
-
生螢火魷浸漬
生ホタルイカ沖漬け- 660 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 生食
- 調味料 醬油, 味醂, 料理酒, 砂糖
- 食材 螢光烏賊
-
螢火魷醋味噌
ホタルイカ酢味噌- 720 日圓
- (含稅)
- 調味料 醋味增
- 食材 螢光烏賊
-
烤魷魚內臟
イカわた焼- 690 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 調味料 醬油, 味醂, 料理酒
- 食材 烏賊
-
幼金槍魚山藥泥
ヨコワ山掛け- 1,320 日圓
- (含稅)
- 調味料 醬油
- 食材 幼黑鮪魚, 山藥, 長山藥
-
蒸鮑魚醋味噌
蒸しアワビ酢味噌- 1,430 日圓
- (含稅)
- 調味料 醋味增
- 食材 鮑魚
※ 上述刊載資訊為更新時之資訊，可能與實際價格相異。目前最新資訊請於來店時詢問。